BIENVENUE

CHEZ VACH'ET NOUS

Notre restaurant est ouvert midi et soir du mardi au vendredi, et le samedi soir. Pensez à réserver au 05 56 98 31 31.

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Bistro restaurant de quartier Meriadeck à Bordeaux

Situé au centre de Bordeaux, face à la Patinoire Mériadeck, le restaurant Vach’et Nous est une adresse incontournable, depuis 1998, pour tout amateur de viande bovine française de qualité. Choisies avec soin par le patron, Limousine, Charolaise ou encore Bazadaise vous sont servies dans leurs meilleurs morceaux.

Dans un cadre spacieux et chaleureux, au menu ou à la carte, Frantz Moras vous propose des produits frais et des mets faits maison.

Un personnel attentif et souriant vous accueille et vous conseille pour un moment convivial autour d’une cuisine gourmande.

Toute notre équipe vous souhaite bon appétit !

Bœuf 100% d'origine française

Une sélection de vins du monde

Burger raclette et ses frites à la graisse de canard

Tartare de Bœuf

Notre restaurant, façade classée

Onglet aux échalotes

La grande salle du restaurant

Grande salle pour vos événements

Café gourmand

Découvrez le menu Vach'et Nous

Que ce soit au menu ou à la carte, le propriétaire Frantz Moras vous propose des produits frais et de saison et vous accueille du Mardi au Samedi pour un moment convivial autour d’une cuisine gourmande, faite maison.

Venez découvrir notre cuisine de terroir accompagnée d’une sélection de vins du monde dans un cadre spacieux et chaleureux.

Notre menu, du Mardi au Vendredi, change chaque semaine !

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Organisation d'événements

Le restaurant Vach’et Nous, c’est aussi des retransmissions de matchs et de compétitions sportives à regarder autour d’ardoises de tapas. 

Vous souhaitez organiser un repas de groupe ? A partir de 12 couverts, le restaurant Vach’et Nous vous proposons des menus sur-mesure adaptés aux grandes tablées et à votre événement (mariage, baptême, départ à la retraite, cocktail dinatoire…).Nous pouvons même vous confectionner un gâteau personnalisé !

Vach’et Nous, des événements qui vous ressemblent.

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Nos clients témoignent

Excellent restaurant, les serveurs sont super compétents pour décrire les particularités des différentes races de bœuf disponible et sauront vous conseiller à la perfection sur le vin pour accompagner votre choix. Service rapide et de qualité...
ZacharyGoogle MyBusines
Super restaurant avec une décoration sereine. Nous avons bien été accueillis par la serveuse ainsi que par le patron qui était très agréable. Que dire de cette entrecôte qui était juste incroyable, une très bonne qualité de viande ainsi qu'une cuisson parfaite...
Sébastien Google MyBusines
Super restaurant avec une décoration sereine. Nous avons bien été accueillis par la serveuse ainsi que par le patron qui était très agréable. Que dire de cette entrecôte qui était juste incroyable, une très bonne qualité de viande ainsi qu'une cuisson parfaite...
Clément Google MyBusines
Un boucher passionné qui connait parfaitement ses produits et prend le temps de vous conseiller. Accueil chaleureux, bons conseils et viandes de grande qualité : c'est un tiercé gagnant !
Émilie Google MyBusines
Lieu exceptionnel avec une cuisine gourmande et raffinée ! Le cuisinier est très bon, rapide et les cuissons sont parfaites ! Service agréable avec une salle très jolie ! Je recommande à tous les amateurs de viandes !
Erwan Google MyBusines
Une viande d'excellente qualité !! (Sans doute mon meilleur rapport qualité/prix sur Bordeaux à titre personnel). Un patron très agréable, un super service, un repas exceptionnel, bref un endroit que je recommande les yeux fermés !
Donovan Google MyBusines
A ne pas louper ! Un accueil chaleureux. Nous avons passé un agréable moment. La viande est excellente ainsi que les pommes de terre rôties à la graisse d'oie. La note sucrée des desserts est à déguster aussi....
SylvieTrip Advisor
Parfait!!!! - Un excellent accueil…. Et un vrai régal pour les grands et les enfants! Une viande excellente et les frites (carrées! 😉) sont parfaites!
DelphineTrip Advisor
Amateur d'excellente viande, réservez vite ! Les plats sont excellents. Nous ne savions pas quoi choisir tellement 100% de la carte nous plaisait. Tout est fait maison et cela se ressent. Les vins choisis sont parfaits. Adresse à retenir sans hésitation...
LaureTrip Advisor
Génialissime ! Le personnel est adorable et très serviable merci beaucoup ! La viande était excellente et d’une grande qualité, de plus les cocktails étaient excellent BREF si vous cherchez un restaurant pour manger de la bonne viande vous êtes au bon endroit.
CharlotteTrip Advisor
Restaurant découvert au hasard d’un rendez-vous. Accueil et service formidables, cuisine passion de grande qualité à des prix justes. Pour nous les commerciaux qui allons souvent au restaurant, cet établissement nous empêche d’être blasés...
Stéphane Trip Advisor
Superbe moment ! Un service exceptionnel et une équipe fantastique. Superbe découverte que ce restaurant de viandes et d’excellentes tricandilles une spécialité locale. Un très joli décoret un service exceptionnel d’attention, de sourires, de prévenance…
ChristopheTrip Advisor
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Réservation

Mardi à Vendredi
12h – 13h45 et 19h – 21h30

Samedi
19h-22h

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Situé au centre de Bordeaux, au cœur du Quartier Meriadeck face à la patinoire, le restaurant Vach’et Nous est une adresse incontournable, depuis 1998, pour tout amateur de viande bovine française de qualité. 

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